CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/09/2026
- Dernière mise à jour
- 09/09/2026
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel (Temps partiel - 28H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire brut
- Suivant Convention Collective 51
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FONDATION LAMAUVE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Sensibilité au public âgé et dépendant Exigé
- Connaissance des normes HACCP Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine collectivité
Description de l'offre
Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) recherche un(e) cuisinier(ère)..
Vos missions :
Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe soignante
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises
Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213PXYK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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