Chef / Cheffe de partie
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/09/2026
- Dernière mise à jour
- 09/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2800.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ABI
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Pour notre restaurant du centre de Nice, nous recherchons un/une chef/cheffe de partie
Vos missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Horaires en coupure - 2 jours de congés consécutifs par semaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213PWYY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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