Responsable Pâtissier(ère) / Tourier(ère) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

08/09/2026

Dernière mise à jour

08/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (40H/semaine Travail en journée...)

Expérience

4 An(s) - Boulangerie artisanale

Salaire brut

Mensuel de 2133.74 Euros à 3000.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Missions du poste :
En tant que responsable Pâtissier(ère) / Tourier(ère), vous serez le(la) garant(e) de notre gamme de viennoiseries et de pâtisseries. Vos missions principales seront :
La production de la gamme de viennoiseries et pâtes levées.
La réalisation de tartes et de fours secs.
La création libre de la "brioche de la semaine" selon votre créativité.
La pâtisserie boutique classique .
Profil recherché :
Vous êtes un(e) artisan(e) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve).
Vous justifiez d'une parfaite connaissance et d'une application rigoureuse des normes d'hygiène en vigueur.
Vous souhaitez vous investir dans une structure artisanale et familiale.
Pourquoi nous rejoindre ?
Prise de poste à 6h.
Repos le dimanche pour toute l'équipe. Un jour de repose supplémentaire dans la semaine.
Conditions de travail optimales : installation et matériel de production entièrement neufs.
Intégration d'un projet artisanal en pleine croissance avec possibilités d'évolution.
Prise de poste 1 septembre 2026