Recherche chef DE CUISINE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

08/09/2026

Dernière mise à jour

11/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

12 Mois

Salaire brut

Mensuel de 2400.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Management de proximité
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Cuisine du monde
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
• Animer, coordonner une équipe

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Nous préparons l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant situé dans le quartier animé de Juziers. Pour donner vie à notre restaurant nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) motivé(e), capable d'impulser une dynamique de qualité et d'accompagner la création de notre identité gustative. Justifiant d'une expérience minimum d'un an à un poste similaire, vous aimez le challenge du démarrage et vous avez à cœur de satisfaire votre future clientèle.

Missions principale :
- Elaborer une carte, des menus
- Gestion des stocks
- Respect strict des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire.

39h par semaine
Travail 6 jours sur 7 avec journée de repos le dimanche

Rémunération selon le profil et l'expérience