Aide de cuisine

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/09/2026

Dernière mise à jour

07/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Horaire de 12.31 Euros

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service. Vos missions principales seront :

*Préparation et Mise en place :
Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons).
Réaliser les préparations de base (sauces, fonds, garnitures) selon les fiches techniques.
Aider au dressage des assiettes pour garantir une présentation conforme aux standards de l'établissement.

Hygiène et Organisation :
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements.
Participer au rangement et à la gestion des stocks (réception des marchandises, rotation des produits).

Profil recherché
Compétences : Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et les règles d'hygiène, débutants motivés sont les bienvenus.
Savoir-être : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et capable de travailler efficacement sous pression lors des coups de feu. L'esprit d'équipe et la ponctualité sont pour vous essentiels.

Disponibilité : Capacité à travailler selon des horaires de restauration (coupures, soirs et week-ends).