Apprenti boulanger H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2026

Dernière mise à jour

09/09/2026

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

en fonction du contrat d'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries
• bonne compréhension des consignes et des recettes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie
  en contrat avec un CFA

Description de l'offre

Boulangerie-pâtisserie recherche une personne pour préparer un CAP Boulangerie cap connexe mention complémentaire en contrat d apprentissage ou redoublant 2eme année
Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Apprenti boulanger H/F et plongez dans l'univers passionnant de la boulangerie artisanale ! En tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en préparation des pâtes, cuisson et façonnage tout en participant activement à la création de produits frais et savoureux. Vous serez encadré par des professionnels passionnés qui partageront leur savoir-faire et leur expertise pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Ce poste, rémunéré, est idéal pour ceux qui souhaitent débuter une carrière dans le domaine de la boulangerie tout en acquérant une expérience concrète et enrichissante.

Responsabilités

Participer à la préparation des ingrédients et à la confection des pâtes selon les recettes et les techniques traditionnelles
Assister à la cuisson des produits, en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité
Contribuer à la mise en place et au maintien d'un environnement propre, organisé et hygiénique dans l'atelier
Apprendre à manipuler les équipements de boulangerie tels que les pétrins, fours et autres outils spécialisés
Assurer un service client convivial en étant disponible pour répondre aux questions ou demandes des clients
Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire, notamment lors de la manipulation des aliments et des équipements
Participer à l'étiquetage, au stockage et à la gestion des stocks pour garantir la fraîcheur des produits
poste 35h par semaine

horaires 10h/17h

repos hebdomadaire le dimanche et le lundi

fermeture annuelle 1 semaine entre le 24/12 et le 01/01

4 semaines en août

Avantages :
repas : avantage en nature
Prise en charge du transport quotidien 50%
Lieu du poste : En présentiel