Boucher Industriel en formation (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2026

Dernière mise à jour

07/09/2026

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 1987.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Dégraissage de viande
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Description de l'offre

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ?
C'est un métier qui récompense la performance
Il s'agit de désosser et parer la viande
Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
C'est un travail en équipe
Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment

- La formation
Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de ELIVIA à Mirecourt et se déroulera en 3 étapes:
- 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H)
- 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 13h-21h00
- 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 13h-21h00

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production

Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :
Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF
Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel
Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

- Votre profil
Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe
Vous êtes en reconversion ou avez tout simplement envie de découvrir un nouveau métier

- Avantages
Comité d'entreprise
Panier repas
Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
Bonne couverture mutuelle
Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi)

Process de recrutement :
1. Un premier entretien téléphonique
2. Une visite de site et d'échange avec le manager
3. La constitution de votre dossier