Pâtissier /Pâtissière oriental(e) H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2026

Dernière mise à jour

07/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Horaire de 12.31 Euros

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• CAP pâtissier
• Décoration de gâteaux
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de glaçage et de décoration
• Techniques de mélange de pâtes
• Techniques de pétrissage manuel
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons Exigé
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Identifier, traiter une demande client
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Organiser, aménager un espace de vente Exigé
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Régler les paramètres des machines de cuisson
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  PATISSERIE

Description de l'offre

Nous recherchons un pâtissier oriental H/F.
Vos tâches :
Confession de pâtisseries orientales
Entretien du poste de travail
Gestion de commandes