Chef gérant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2026

Dernière mise à jour

07/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Annuel de 32000.0 Euros - sur 13 mois

sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Maîtrise HACCP Exigé
• Maîtrise des outils bureautiques Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
• Bac ou équivalent
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) chef de cuisine confirmé pour un restaurant d'entreprise de 120 couverts par service en moyenne
Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine soignée qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes bistronomiques et traditionnelles.
Votre objectif est la satisfaction de notre clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion.
Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe.

Description de l'entreprise :

Depuis plus de 35 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé.
Nos chefs ont du talent !

Profil recherché :

Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente.
Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative.
Maitrise HACCP obligatoire.
Excellente présentation requise.
Maîtrise des outils bureautique

Prise de poste immédiate