Manager opérationnel - restaurant bar (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/09/2026
- Dernière mise à jour
- 03/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 10 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 2565.0 Euros à 3080.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Restaff
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- #TDFE2026
Description de l'offre
Bar-restaurant canadien situé à Odéon, dans le 6e arrondissement de Paris. Ouvert depuis 1999, nous accueillons une clientèle française et internationale autour du sport, d'une cuisine nord-américaine et d'une ambiance conviviale et animée.
En tant que Responsable de salle / Maître d'hôtel, vous encadrez et accompagnez l'équipe tout en restant très présent(e) sur le terrain. Vous coordonnez les services, notamment lors des fortes affluences, assurez les ouvertures et fermetures, gérez la caisse, les commandes fournisseurs et les éventuelles situations clients. Vous êtes également le relais entre la direction et l'équipe et veillez au respect des standards de l'établissement dans une bonne ambiance.
Nous recherchons une personne motivée, dynamique et à l'aise dans un environnement rythmé. Vous appréciez le travail en équipe, savez écouter et vous remettre en question, tout en ayant suffisamment de leadership pour prendre des décisions et vous faire respecter lorsque nécessaire. Vous aimez être sur le terrain et gérer des services intenses. Un très bon niveau d'anglais est indispensable, ainsi qu'une bonne maîtrise du français.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213JWGK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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