Chef de Partie Cuisine - débutant ou confirmé H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/09/2026

Dernière mise à jour

11/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Bac pro cuisine
• Chaîne du froid
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Au sein du Groupe Barrière, nous accueillons chaque jour de nombreux clients et nos équipes sont aux petits soins afin de leur faire vivre une expérience de loisirs unique !

Poste à pourvoir de suite, vous travaillez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SONT :

- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques,
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets,
- Respecter les règles d'hygiène HACCP,
- Participer au rangement du matériel, nettoyer des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
- Réaliser les inventaires cuisine en fin de mois

Une formation à la prise de poste sera assurée en interne.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE c'est aussi :

- Un treizième mois
- Majoration des heures de nuit à partir de 21h
- Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, empowerment...)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre resort et de notre groupe
- Des tarifs collaborateurs pour s'offrir des week-ends de rêve