RESPONSABLE D'EXPLOITATION & DÉVELOPPEMENT (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/09/2026

Dernière mise à jour

03/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s) - Tourisme, Gestion d'entreprise

Salaire brut

Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois

selon expérience

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Activités d'une structure d'hébergement
• Gestion budgétaire
• Gestion de la qualité des services
• Données d'activité de la structure, du service
• Management d'équipe
• Normes d'hébergement touristique
• Principes de la relation client
• Techniques commerciales
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Prendre une décision et l'expliquer
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Gérer un planning
• Organiser des réunions et rédiger les comptes rendus
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
• Encadrer et coordonner une équipe
• Coordonner les activités entre différents services
• Mettre en œuvre les directives et la politique de l'entreprise
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Superviser des opérations, des actions
• Promouvoir des pratiques durables dans les opérations
• Optimiser les coûts d'opération en hôtellerie-restauration
• Piloter une activité
• Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés

Description de l'offre

Lieu : Pyrénées centrales (Secteur Le Mourtis - Saint-Béat - Comminges) Début : Septembre Contrat : CDI - Temps complet Rémunération : 2 300 € à 2 600 € brut / mois (selon expérience) + part variable possible

UN POSTE PAS TOUT À FAIT COMME LES AUTRES Nous ne recherchons pas un simple exécutant, mais un véritable bras droit. Vous rejoindrez un projet touristique dynamique (hébergement, restauration, activités de pleine nature) avec une opportunité unique d'évolution structurée :

Phase d'immersion (6 mois) : Apprentissage en binôme et participation à la gestion.
Phase d'autonomie (6 mois) : Prise de commandes et pilotage des activités.
Phase de co-construction : Définition ensemble de vos futures missions et des projets de développement.
VOS MISSIONS

1. Management & Organisation
Encadrer les équipes et gérer les plannings.
Anticiper les besoins en recrutement et coordonner l'information entre les pôles.
Résoudre les problématiques opérationnelles quotidiennes.

2. Développement Commercial
Développer une clientèle de groupes et collectivités (associations, clubs sportifs, établissements scolaires, entreprises, CSE, collectivités).
Piloter le cycle de vente : prospection, création d'offres sur mesure, devis et suivi client.

3. Gestion & Exploitation
Piloter les achats, les stocks et la relation fournisseurs.
Optimiser les coûts (énergie, consommations) et garantir la rentabilité.
Contrôler la qualité constante des prestations.

LE PROFIL RECHERCHÉ Nous privilégions votre personnalité et votre état d'esprit :

Polyvalence : Vous aimez passer de la stratégie opérationnelle au terrain.
Leadership : Vous êtes à l'aise avec le management et la prise de décision.
Sens Business : Vous avez une aisance avec les chiffres et un tempérament commercial.
Organisation : Vous êtes fiable, autonome et rigoureux(se).
Passion : Vous êtes attiré(e) par l'univers de la montagne et du plein air.
Une expérience en hôtellerie-restauration, loisirs ou gestion de petite structure est un plus.

CE QUE NOUS PROPOSONS Une véritable aventure professionnelle pour piloter une entreprise de l'intérieur et construire, avec nous, l'avenir de ce projet touristique.