Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/09/2026

Dernière mise à jour

02/09/2026

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2278.0 Euros à 2278.01 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie
• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) autonome et polyvalent(e) afin de renforcer notre équipe.

Vos missions

Boulangerie :
Fabrication de pains et pains spéciaux : seigle, petit épeautre, campagne, pain nordique, etc.
Préparation et réalisation des différentes productions de la boulangerie.
Utilisation et maîtrise des équipements professionnels : pétrin, laminoir, four, etc.
Gestion autonome de votre poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Pâtisserie :
Réalisation de pâtisseries traditionnelles.
Préparation de tartes aux fruits, babas au rhum, tulipes aux marrons, entremets et autres produits selon les saisons.

Viennoiserie :
Fabrication de viennoiseries traditionnelles : croissants, pain au chocolat, brioches, etc.
Préparation, façonnage et cuisson des différentes viennoiseries.
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.

Snacking :
Préparation de produits salés : roulés aux fromage et feuilletés, quiches, pizzas, etc.

Profil recherché
Nous recherchons une personne autonome, sérieuse, organisée et polyvalente, disposant d'une bonne maîtrise des techniques de boulangerie et de pâtisserie.

Vous êtes capable de gérer votre poste de manière autonome et appréciez le travail en équipe.

Conditions de travail
Travail les dimanches et jours fériés.
Boulangerie fermée le lundi.
Poste à pourvoir au sein d'une boulangerie de village.