Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

01/09/2026

Dernière mise à jour

01/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois

+ Majoration des heures de nuit

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement, la Toque cuivrée recrute un boulanger H/F pour sa boutique de Lège Cap Ferret (Petit Piquey) afin d'assurer la fabrication et la cuisson du pain et de la viennoiserie.

Vos missions :
Il est nécessaire de bien connaître les différentes étapes de fabrication du pain, le pétrissage, le pointage, la division, la détente, le façonnage, l'apprêt, la cuisson et le défournement.
Il/elle est aussi susceptible de confectionner de nouveaux produits pour élargir son offre et satisfaire les clients.
Il/elle devra respecter les process de la société (livret) et consignes de son formateur.
Il/elle devra aussi nettoyer le matériel et entretenir son espace de travail.
Votre profil :
Une connaissance de tous les équipements professionnels de boulangerie est indispensable ainsi que les pratiques de sécurité alimentaire.
Aptitude à suivre les process précis de fabrication
Solide expérience dans la boulangerie et excellentes capacités à gérer son temps.
Nous cherchons une personne disponible rapidement, flexible, autonome avec un bon esprit d'équipe et d'humeur joviale.

Type de contrat : CDI, temps plein (35h)
Matin ou journée (horaires 6h à 13h30 ou 10 h 30 à 18 h suivant planning) avec 2 jours de repos par semaine.