Manager en restauration rapide en coupure (H/F) - POEI

💼 Offre d'emploi

Date de publication

01/09/2026

Dernière mise à jour

02/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Gestion des fournisseurs et des commandes Exigé
• Gestion de la relation client (CRM) Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons Exigé
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client Exigé
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement Exigé
• Superviser la gestion des stocks Exigé
• Surveiller la qualité des produits servis Exigé

Description de l'offre

Missions Générales :
En tant que Manager du restaurant, vos principales missions seront :
- Vous serez le/la seul/e chef/fe à bord de votre point de vente.
- Vous êtes en lien direct avec la Direction de l'enseigne avec qui vous coopérez pour développer le restaurant
- Il est primordial d'instaurer une bonne ambiance pour permettre une bonne coordination de votre équipe. (Environ 6 personnes)
- Vous êtes responsable du bon fonctionnement des activités du restaurant et de la sécurité des personnes.

Missions Opérationnelles :
- Vous assurez l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Vous assurez la production quotidienne tout en vous ménageant le temps nécéssaire aux tâches du management
- Vous vérifiez et suivez le quotidien des stocks de marchandises
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue du restaurant (HACCP)
- Vous veillez à la qualité des préparations en cuisine, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité de la prise de commande et du service en salle
- Vous êtes en mesure d'apporter une aide et une assistance aux équipes

Missions administratives :
- Passage des commandes quotidiennes
- Tenue de la caisse, édition des résultats journaliers, comptage et rapprochement des recettes journalières

Profil :
- vous savez encadrer et fédérer une équipe de plusieurs personnes autour d'objectifs fixés avec exemplarité
- Dynamique, autonome et rigoureux(se), vous prenez des initiatives et avez une forte capacité d'adaptation.
- Vous avez un tempérament positif en toutes circonstances avec une culture du service et vous aurez à cœur de prêter toute votre attention à la satisfaction du client
- Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre goût du challenge, votre esprit d'équipe et votre ténacité qui feront la différence.

Avantages :
- Participation Titre de transport
- Mutuelle
- Avantage Repas
- Perspectives d'évolution internes attractives

Mardi au Samedi en COUPURE - Off Dimanche et Lundi PLUS un soir off dans la semaine