Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

31/08/2026

Dernière mise à jour

31/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.))

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dégraissage de viande Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Faire preuve d'autonomie Exigé

Description de l'offre

Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre expertise fait la différence !
Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stable, motivant et respectueux du savoir-faire ? Nous recherchons un(e) spécialiste du désossage et du parage pour renforcer notre équipe de production.
Ce que vous ferez au quotidien
- Désosser et parer des morceaux de viande de Bœuf/Veau avec précision, conformément aux consignes de production
- Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées
- Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
- Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement
- Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.)
- Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus
Ce que nous recherchons
- Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire
- Vous avez un CAP Boucher ou diplôme/formation similaire dans les métiers de la boucherie
- Bonne connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de préparation
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Motivation, rigueur et sens du travail bien fait
- Organisation, esprit d'équipe et bonne communication
- Les températures froides et la station debout prolongée n'est pas un problème pour vous
Ce que nous offrons
- Un CDI à temps plein au sein d'une entreprise solide et pérenne
- Des avantages attractifs : participation au bénéfice, CSE, mutuelle, prévoyance, aide au logement, indemnité de déplacement, 13ème mois
- Un environnement de travail convivial, où chacun est considéré et soutenu
- Des équipements adaptés pour travailler dans de bonnes conditions
- Des opportunités de développer et d'enrichir vos compétences au sein de l'atelier

Lieu du poste : En présentiel, 35 h en équipe 2*8