Second(e) de cuisine F/H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/08/2026

Dernière mise à jour

28/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2050.58 Euros à 2221.46 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants situé au sein d'un IME :

Conditions de travail

* Établissement : IME (Institut Médico-Educatif)
* Volume d'activité : 45 couverts / service (déjeuner & dîner)
* Contrat : CDI - 35h/semaine
* Organisation : du lundi au vendredi
* Horaires : de 12h45 à 20h15

Vos principales responsabilités

Vous élaborez au quotidien des repas à partir de produits majoritairement bruts, en portant une attention particulière à la qualité gustative et à la présentation des plats.

À ce titre, en relais de votre chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge de :

* Préparer les repas à partir de produits frais et de saison
* Respecter les régimes, allergies et textures adaptées
* Dresser et servir les plats avec soin et bienveillance
* Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
* Seconder le chef(e) de cuisine dans l'organisation de la cuisine
* Appliquer les règles HACCP et le PMS
* Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Votre profil

* Expérience en restauration collective appréciée
* Maîtrise des règles HACCP
* Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
* Bon esprit d'équipe
* Sensibilité au public accueilli en IME et à ses besoins spécifiques
* Sens du service et de la relation client


Les + du poste

* Poste à responsabilités avec autonomie
* Impact direct sur le bien-être des résidents
* Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
* Mutuelle d'entreprise
* CSE