Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 26/08/2026
- Dernière mise à jour
- 26/08/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail le samedi)
- Expérience
- 1 An(s) - dans un poste similaire
- Salaire brut
- Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- négociable selon diplômes et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL DE PLABENNEC
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP boulanger
- Bac pro boulanger pâtissier
- MC pâtisserie boulangère
- Modes de cuisson des aliments Exigé
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
CAP à BAC PRO Boulangerie souhaité -
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Mention Complémentaire Boulangerie
Description de l'offre
Dans le cadre d'une ouverture de poste, le Fournil de Plabennec recrute un boulanger h/f à compter de début septembre.
Vos missions :
- le pétrissage et le façonnage des pains / pains spéciaux,
- la cuisson des différents pains
- l'entretien du matériel et du fournil
Horaires :
De 5h à 12h, du mardi au samedi.
Prévoir un dimanche travaillé par mois.
Possibilité de travailler un deuxième dimanche par mois, à votre demande, rémunéré en heures supplémentaires.
Profil:
Vous justifiez idéalement d'un formation CAP à BAC PRO Boulangerie. Cependant, le poste est ouvert aux candidats ayant validé une mention complémentaire boulangerie.
Une première expérience après formation serait la bienvenue.
Un moyen de locomotion est recommandé compte tenu des horaires des transports en commun.
Possibilité de passer déposer votre CV en main propre au magasin
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212YBMG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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