Chef (effe) de cuisine tunisienne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

25/08/2026

Dernière mise à jour

27/08/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire

Salaire brut

Mensuel de 2560.48 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

La Table de Carthage restaurant de cuisine tunisienne authentique situé à la défense, recherche son (sa) Chef(fe) Cuisinier(ère). Connaisseur de la cuisine tunisienne, passionné(e) de goûts et de saveurs, rejoignez notre équipe !

Missions :
- Préparer et superviser les plats de la carte.
- Élaborer de nouvelles recettes et suggestions.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser et encadrer l'équipe en cuisine.
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) cuisinier(ère) ou second(e) de cuisine.
- Maîtrise de la cuisine tunisienne et méditerranéenne appréciée.
- Sens de l'organisation, autonomie et leadership.
- Passion pour la gastronomie et le travail en équipe.

Nous offrons :
- Un environnement convivial et familial.
- Possibilité de participer au développement de la carte.
- Perspectives d'évolution.
La semaine de travail peut aller jusqu'à 48h lors des pics d'activité avec paiement des heures supplémentaires et dans le respect des temps de repos.