CUISINIER CUISINIERE (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 24/08/2026
- Dernière mise à jour
- 31/08/2026
- Type de contrat
- CDD - 2 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES TEMPLITUDES HEM
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour personnes âgées (Code NAF 87.30A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
FINALITE
Assurer la production des repas jusqu'à la distribution et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
MISSIONS
Préparation des repas - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur (En matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et des régimes adaptées). Nettoyer, désinfecter les locaux et le matériel de production. Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes (portage). Etre responsable de la confection des repas jusqu'au suivi du service en salle. Veiller à l'indice de satisfaction des convives.
Evénementiel
Participer aux évènements en collaboration avec l'équipe cuisine.
Les règles d'hygiène en cuisine
Mettre en application les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant (protocole en accord avec
les règles l'HACCP, traçabilité, évaluation). Identifier toutes anomalies, pannes et les communiquer à la direction.
COMPETENCES REQUISES
Formations - Savoirs
Niveau V (CAP / BEP cuisine) ou expérience minimum 2 ans sur des fonctions similaires requise.
La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont nécessaires.
Savoir-faire - Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaires. - Savoir-être - Méthodologie - Organisation - Aisance relationnelle - Sens de l'écoute et du dialogue - Autonomie - Esprit d'équipe - Savoir s'adapter à des publics divers
HORAIRE DE TRAVAIL
de 7h à 15h en journée. + 1 week end sur deux
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212VBQZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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