Charcutier/e (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 24/08/2026
- Dernière mise à jour
- 07/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire brut
- Salaire selon compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RAOUL DESCHILDRE SA
- Secteur d'activité
- Préparation industrielle de produits à base de viande (Code NAF 10.13A)
Compétences nécessaires
- CAP charcuterie-traiteur Exigé
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Traçabilité des produits Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser la salaison d'une viande
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation de produits charcutiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Charcutier/Traiteur
Description de l'offre
Au sein d'une boucherie/charcuterie industrielle, de plus de 20 personnes vous êtes en charge de toute la production de charcuterie crue et cuite.
Vous devez être capable de produire selon les recettes établies.
Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce domaine.
Vous êtes amenés à manager le personnel de votre service.
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et motivée.
Possibilité de bénéficier d'un logement de fonction.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212TWLG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier / Charcutière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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