Manager de pizzéria (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

21/08/2026

Dernière mise à jour

22/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - Su le même poste

Salaire brut

Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Capacité à gérer une équipe
• Organiser le service Exigé
• Garantir une qualité irréprochable Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  MUC OU MCO

Description de l'offre

Vos missions :
-Gestion opérationnelle quotidienne :ouverture/fermeture ,organisation du service, supervision de la production.
-Encadrement de l'équipe :pizzaiolo, livreurs ,personnel en salle. Animation, formation ,répartition des tâches, suivi des
performances.
-Gestion des stocks et approvisionnements : inventaires, commandes fournisseurs ,contrôle des livraisons, respect des
DLC et des normes HACCP.
- Pilotage commercial :mise en place de promotions, suivi des ventes, optimisation de l'offre (menus, combos,
nouveautés).
- Merchandising & visibilité :mise en avant des produits, affichage, mise à jour des visuels sur site web et plateformes
de livraison.
- Relation client : accueil, gestion des retours, amélioration continue de la satisfaction.
- Gestion administrative : planning, reporting, suivi des indicateurs (CA, coûts matières, taux démarrage), respect des
procédures internes.
Vous avez une formation en management, commerce ou restauration (type MUC/MCO), avec une bonne maîtrise des
normes d'hygiène alimentaire et des pratiques opérationnelles en pizzeria
Vous travaillez du 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30