Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

21/08/2026

Dernière mise à jour

21/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1867.02 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Manpower Saint-Marcellin recherche, pour le compte d'un de ses clients, un Boulanger artisanal (H/F) en contrat à durée indéterminée (CDI).

Passionné(e) par la panification et le travail au levain, vous avez le goût du travail bien fait. Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez le garant de la qualité des produits proposés à la clientèle dès l'ouverture de l'établissement.

Missions principales :

Assurer la fabrication quotidienne des pains (tradi, spéciaux, baguettes) et des viennoiseries dans le respect des traditions artisanales et des recettes établies ;

Maîtriser l'ensemble du processus de production : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson ;

Adapter les volumes de production et gérer les cuissons selon le flux d'activité ;

Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits finis ;

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

Participer à l'entretien, au nettoyage et à la maintenance de premier niveau du matériel.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en boulangerie artisanale ;

Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous maîtrisez les temps de fermentation et le travail sur levain ;

Vous faites preuve d'organisation, de ponctualité et d'un bon esprit d'équipe ;

Vous êtes soucieux(se) de la satisfaction du client et de la qualité du service rendu.

Pour proposer votre candidature, veuillez transmettre votre CV mis à jour dès maintenant.