Boulanger / Boulangère (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
21/08/2026
Dernière mise à jour
21/08/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés)
Expérience
Débutant accepté - Si motivation et envie
Salaire brut
selon profil
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
TAMA MATA
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

29 - GUILVINEC (Code postal 29730) Voir sur une carte

Déplacement

Compétences nécessaires

  • Modes de cuisson des aliments
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Techniques de pétrissage manuel
  • CAP boulanger
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • BP boulanger
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pâtons
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Vérifier les stocks de matières premières
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Boulangerie

Description de l'offre

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous assurerez la fabrication (pétrissage, tourage) et la cuisson des différents types de pains et viennoiseries.

Pour postuler, se présenter muni(e) d'un CV ou par téléphone au 02.98.58.33.21 ou par mail : tama-mata@orange.fr

Le poste est à pourvoir dès que possible.
Horaire de travail : 4h30 -11h30
2 jours de repos consécutif : mercredi et jeudi.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212SWWV

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)

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