Chef/ Cheffe de partie tournant pâtisserie HIVER26 POSTE LOGE (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 21/08/2026
- Dernière mise à jour
- 21/08/2026
- Type de contrat
- Saisonnier - 3 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (42H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2280.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MACC&CO
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Description de l'offre
DATE Approximatif 11/12/2026 au 31/03/2027
Accueil client de 19h00 à 20h00 (en générale les services termine vers 22h00/23h30 max)
Objectif principal du poste :
vous êtes responsable de la réalisation des desserts et entremets tout en étant capable d'intervenir sur d'autres parties de la cuisine selon les besoins du service. Il/elle garantit la qualité et la régularité des préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bon déroulement du service, qualité et rapidité d'exécution
Gestion de la propreté de la cuisine, gestion du service
Fonction : Cuisinier, pas de brigade
RESTAURANT FERME LE MARDI ET DIMANCHE SOIR
Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine Mr Macchi Eric 40 ans de métier
Vos taches seront :
Ranger et vérifier les livraisons
Remonter la liste des produits pour la journée
Mise en place pour le petit déjeuner (fruits, compote, yaourt)
Aides des entrées froides et de sa mise en place (foie gras chutney brioche, saumon mariné et fumé)
De la propreté du frigo et de la chambre froide
De préparer le repas du personnel (crudités, plat chaud)
De vérifier les légumes de chambre froide (qualités)
De la mise en place du frigo des desserts et toutes les préparations
Aide pour
Couper les charcuteries (spécialités du soir)
Couper la viande si Pierrades ou Bacchus
Gérer avec le plongeur les légumes a éplucher de bases (carottes, pommes de terres, poireaux, salade)
Aider a la plonge quand il le faut
Nettoyer la cuisine, les poste de travail, fourneau et sol
Compétences requises :
Ponctuel, Rapidité, aimable, courtois
Sympathique et agréable avec de la bonne humeur CONSTENTE
Propreté veste et tablier
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212SVST
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...