Adjoint de direction / responsable (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

20/08/2026

Dernière mise à jour

20/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s) - responsable / adjoint

Salaire brut

2200€ net

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Accueillir le client et l'installer
• Veiller à la satisfaction du client
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Respecter les standards de service de l'établissement
• Réaliser un service en salle
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Gérer les stocks
• Gérer une caisse

Description de l'offre

La Roma à Parempuyre recherche son / sa futur.e adjoint.e de direction pour une prise de poste dès que possible.

Vos fonctions :
- Animation d'une équipe de 4 personnes (dont un apprenti), co-gestion des plannings
- Supervision et organisation du service
- Accueil et fidélisation de la clientèle, responsabilité de la caisse
- Gestion des commandes
- Participation à l'élaboration de la carte
- Assure le respect des standards de l'établissement

Vous travaillerez essentiellement le midi en semaine et le week end en coupure. Le restaurant est ouvert du dimanche au mercredi le midi uniquement, et du jeudi au samedi midi et soir.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs.

Vous avez une expérience en tant responsable de salle ou adjoint de direction au minimum 2 ans.

Pas de transport en commun le soir vous devez être autonome dans vos transports.