Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

19/08/2026

Dernière mise à jour

19/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s) - Gestion Etablissement HCR

Salaire brut

Horaire de 15.0 Euros à 17.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Accueillir, orienter, renseigner un public

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  Hôtellerie restauration
• Bac+2 ou équivalents Exigé
  Gestion PME PMI

Description de l'offre

L'assistant(e) de direction pilote et suit l'activité d'un établissement touristique, coordonne les activités entre la cuisine et la salle, les hébergements, le SPA.

Son rôle est transversal et requiert beaucoup de polyvalence, d'autant plus au sein d'un établissement de taille intermédiaire comme le nôtre.

LES MISSIONS ET OBJECTIFS :

- Relation client et commercialisation
- Accueillir et servir les clients
- Fidéliser la clientèle et suivre les indicateurs de satisfaction
- Coordonner la logistique d'évènements
- Assurer la promotion et la réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux.
- Mettre en valeur et commercialiser les produits et services de l'établissement
- Optimiser les ventes des différents secteurs de l'établissement

ADMINISTRATION :

- Réaliser du reporting à la direction, analyser l'évolution de l'activité
- Réaliser un suivi administratif du personnel
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activités
- Définir des besoins en approvisionnement, préparer les commandes
- Participer à l'élaboration et au suivi du budget de l'établissement


LES COMPETENCES REQUISES :
- Sens de l'accueil et du service client, bonne communication verbale et écrite
- Rigueur et organisation - Travailler en équipe
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Connaissance des outils bureautiques et logiciels

FORMATION SOUHAITÉE :
Diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT, ...) en hôtellerie, restauration, gestion et
commerce, complété par une expérience professionnelle.
La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) dont l'anglais, est souhaitée.

Semaine de travail de 4 jours ( sauf juillet et août semaines de 6 jours/7)
Logement et repas inclus.

Possibilité d'évolution sur le poste de directeur ou de gerance

Prise de poste immédiate