CUISINIER Confirmé (H/F) - Saison 4 mois (CDI possible) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/08/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois

prime assiduité, prime de performance,

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Procédures de la marche en avant
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Superviser la préparation des produits culinaires

Description de l'offre

Cuisinier confirmé H/F -
Au Brasseur - Strasbourg centre (22 rue des Veaux)

- On recrute !
Rejoins une brigade dynamique dans un établissement reconnu.

- Tes missions
Préparation & envoi des plats
Gestion du service
Respect hygiène & qualité
- Profil
Expérience confirmée (1-2 ans min)
Rapide, organisé(e), esprit d'équipe
À l'aise en service soutenu

- Conditions
CDD saisonnier 4 mois
35h ou temps partiel
Horaire principalement en continu
2 jours de repos consécutifs

Poste à pourvoir rapidement
Salaire selon expérience
Remboursement de 50% des frais de transport
Mutuelle et prévoyance intéressantes


- Candidature

Postule ici
Ou directement sur place