Barman expérimenté - Cocktails tradit. & Boissons du monde (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/08/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - Sur un même poste

Salaire brut

À définir selon l'expérience et les compétences

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Description de l'offre

Dans le cadre d'une future ouverture pour décembre 2026, recrutement d'un professionnel expérimenté capable d'assurer la préparation et le service des boissons, cocktails et spécialités proposées à notre clientèle. Le candidat aura pour principales missions :
- Préparer et servir les boissons et cocktails selon les recettes et fiches techniques
- Assurer la présentation et la décoration des cocktails
- Accueillir et conseiller les clients sur les boissons
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Préparer les ingrédients nécessaires au service
- Réaliser la mise en place du bar, la réception et le rangement des marchandises
- Contrôler les stocks et les besoins en approvisionnement
- Contrôler la qualité et la conservation des produits
- Maintenir le bar propre et organisé, ainsi que matériel professionnel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer un service rapide et de qualité pendant les périodes de forte affluence

Le candidat devra :
- être organisé, soigneux et passionné
- être capable de travailler en équipe, de reproduire des recettes traditionnelles avec régularité, de proposer de nouvelles créations, de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité
- être respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Possédera de bonnes connaissances dans la réalisation de cocktails classiques (Mojito, Margarita, Piña Colada, Daiquiri, ...) et boissons du monde : (Boissons moyen-orientales, Boissons levantines, Boissons turques, Boissons irakiennes, Boissons asiatiques, Thé à la menthe et différentes préparations de thés traditionnels, Thé turc, Thé noir et thés parfumés, Café oriental, Café turc, Boissons à base de fruits frais, Limonades traditionnelles, Jus et mélanges de fruits, Boissons à base de citron, menthe, gingembre, épices, rose et fleur d'oranger)