Aide de Cuisine / Plonge à BOURDEAUX (26) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/08/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté - exp souhaitée cuisine collectivité

Salaire brut

Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Réaliser la plonge
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine de collectivité de l'Oustalet à BOURDEAUX, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions principales en Aide de Cuisine / Plonge seront les suivantes :
- Plonge vaisselle de 8 h00 a 9h30
- Dressage des entrées en individuel pour les personnes âgées en collectif pour les deux ou trois pavillons de la Maison d'Enfant à Caractère Social (MECS)
- Répartition du plat chaud pour les enfants et les personnes âgées
- Préparation des plateaux de fromages
- Dressage des desserts
- Livraison des repas sur la Mecs

Service du repas sur l'Oustalet
- Entretenir, nettoyage de la cuisine,
- Réaliser la plonge
- Possibilité de réception de marchandise.
-Travaille en opposition avec le chef de cuisine.

Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit.

4 jours sur 5 travaillés : lundi 10 heures, mardi 10 heures, mercredi repos, jeudi 5 heures, et vendredi 10 heures

Poste à pourvoir à partir jusqu'au 31 décembre.

Pour candidater, envoyez votre cv par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com