Ouvrier de production en cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/08/2026

Dernière mise à jour

19/10/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

36 Mois

Salaire brut

SMIC + indemnité Ségur

Permis demandé

B mention 79.06 (= EB)

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Travailler à l'APAJH 41, c'est travailler au sein d'une association qui accompagne tout type de handicap de l'enfance jusqu'à la personne âgée, avec une croissance interne et externe régulière et assumée.
Travailler à l'APAJH41 c'est respecter les convictions auxquelles nous tenons :
- Agir pour une société inclusive ;
- Respecter la personne que nous accompagnons, mais également ses proches ;
- Favoriser notre agilité : inventer des réponses adaptées, en fonction des attentes et des besoins des personnes accueillies.

A l'ESAT APAJH Services de Montrichard, nous accompagnons des travailleurs en situation de handicap (47 ETP) au sein de 4 ateliers diversifiés : Blanchisserie, Espaces Verts, Restauration et Maintenance et Hygiène des Locaux. Notre accompagnement vise l'inclusion sociale des personnes accompagnées, ainsi que le développement et/ou le maintien de compétences professionnelles.


Vos missions principales :

Sous la responsabilité du Chef de service et dans le cadre de l'atelier restauration « Les Cuistots » (1200 repas par jour), vous :

- Contribuez activement à la production à réaliser ;
- Procédez à l'étiquetage et au conditionnement ;
- Nettoyez, désinfectez les plans de travail, matériel et locaux ;
- Prenez toutes les mesures nécessaires pour garantir la qualité et les délais convenus avec les clients, en lien avec le responsable de la cuisine et le chef de service ;
- Connaissez et mettez en œuvre les normes HACCP.