Plongeur/Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

17/08/2026

Dernière mise à jour

17/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 1867.02 Euros à 1868.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Réaliser la plonge Exigé

Description de l'offre

En tant que Plongeur H/F, vous assurez la propreté de la vaisselle, du matériel et des locaux, permettant ainsi aux équipes de cuisine de travailler dans les meilleures conditions.
Votre sens de l'organisation et votre efficacité contribuent directement à la qualité du service.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pour le service,
- Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les bacs gastro, batteries de cuisine, appareils de cuisson, les plaques, etc
- Trier, ranger et redistribuer la vaisselle propre auprès des équipes de cuisine et de salle,
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés,
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP,
- Trier les déchets alimentaires et assurer la gestion des déchets recyclables et non recyclables,
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel pour assurer la continuité du service.
- Participer à la préparation des entrées et des desserts en cas de besoin;

Service du midi et du soir.
Travail les weekend et jours fériés
2 jours et demi de repos / semaine (Dimanche après le service du midi, Lundi et Mardi).