Employé(e) polyvalent(e) de restauration - cuisine et service (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

15/08/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée...)

Expérience

12 Mois

Salaire brut

Horaire de 12.72 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Fiches techniques de cuisine
• Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale Exigé
• Modalités de conservation des produits alimentaires Exigé
• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Nettoyage de surfaces en cuisine Exigé
• Plonge manuelle Exigé
• Règles de tenue de caisse Exigé
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Exigé
• Assurer un service client rapide et courtois Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la plonge Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous travaillez dans la restauration mais vous souhaitez des horaires plus souples et moins contraignants.
Vous aimez votre métier de cuisinier(ère) mais vous voulez plus d'autonomie dans votre travail.
Vous adhérez aux valeurs du bien manger et voulez les mettre en pratique au quotidien.
Vous n'avez pas peur de la polyvalence, que ce soit en cuisine, au service ou à la plonge.
Venez nous rejoindre au Pochon Magique, restaurant unique atypique associatif et végétarien qui existe depuis plus de 40 ans à Belfort.

Vous serez amené(e)s à réaliser les principales tâches suivantes :
- Cuisiner des plats végétariens salés ou sucrés en toute autonomie, ce qui veut dire le choix du plat, des ingrédients nécessaires, son élaboration le jour même, le dressage sur assiette
- Assurer la prise de commande, le service et l'encaissement
- Faire la plonge
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel après le service
Chaque jour, selon un planning fixé à l'avance, une équipe de 3 personnes se répartit ces tâches, pour une ouverture du restaurant tous les midis sauf le dimanche.

Ce poste, atypique en restauration, se caractérise par une grande autonomie laissée aux salarié(e)s dans la réalisation de leur mission.
L'association qui gère ce restaurant de manière collégiale avec les salarié(e)s, a pour objectif de promouvoir des valeurs autour du « bien manger » et de la cuisine végétarienne.
Le poste s'adresse à un(e) candidat(e) ayant une première expérience en restauration, sensible à ces valeurs, faisant preuve d'autonomie, de curiosité et d'esprit d'équipe.
Une connaissance de la cuisine végétarienne n'est pas indispensable mais sera appréciée.

Le poste est à temps partiel à 20h sur 2,5 jours par semaine. Il est à pourvoir le 26 octobre 2026 et évoluera en janvier 2028 toujours à temps partiel, mais de 28 à 32h, sur 4 jours y compris le samedi.
Les horaires de travail pourront être, selon les jours, sur une journée de 8h à 16h, ou une demi-journée de 12h à 16h.