1 Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

13/08/2026

Dernière mise à jour

13/10/2026

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - Restauration collective

Salaire brut

selon convention collective

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Conditionner des produits Exigé
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  CAP Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un.e cuisinier.e pour effectuer un remplacement du 21 septembre au 16 octobre.

Missions :
-Assurer la fabrication de 120 repas/jour, en prestation chaude ou en liaison froide,
-Assurer le suivi des menus, le suivi des commandes et des commandes et des stocks en lien avec la société de restauration partenaire,
-Entretenir les locaux et le matériel de cuisine,
-Faire la plonge du service,
-Responsable de l'application des règles de la méthode HACCP relative à l'hygiène alimentaire et la traçabilité.

Profil recherché et Compétences requises :
-Aptitudes à travailler et à coopérer au sein d'une équipe,
-Capacité d'organisation, d'initiative et de réactivité dans le cadre des procédures en place,
-Bonne connaissance et respect des règles HACCP.

Conditions :
-1 Contrat à Durée Déterminée à 1 ETP
-Convention Collective Nationale du 15 mars 1966,
-Classification du poste : Ouvrier qualifié (H/F), sous réserves des exigences conventionnelles,
-Rémunération selon les exigences conventionnelles,
-Type d'horaires : Internat (L/Me/S/D, Ma/J/V), en coupure - Groupe 1.