Boulanger / Boulangère

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/08/2026

Dernière mise à jour

10/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
Au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de participer à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène.

Vos principales missions seront :
Préparer et réaliser les pâtes et différentes productions de boulangerie ;
Effectuer les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson ;
Assurer la qualité et la régularité des produits fabriqués ;
Respecter les recettes et les procédures de fabrication ;
Contrôler les matières premières et participer à leur stockage ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail ;
Participer au bon fonctionnement et à la bonne organisation du laboratoire ;
Travailler en équipe et contribuer à la satisfaction de la clientèle.

Profil recherché
Nous recherchons une personne expérimentée en boulangerie, autonome et passionnée par son métier.

Vous êtes :
Expérimenté(e) dans la fabrication de produits de boulangerie ;
Autonome et organisé(e) ;
Rigoureux(se) et soigneux(se) ;
Dynamique et motivé(e) ;
Sensible à la qualité des produits ;
Capable de travailler efficacement en équipe ;
Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent) est appréciée.
Intégration au sein d'une équipe professionnelle et dynamique