Agent d'approvisionnement en restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/08/2026

Dernière mise à jour

10/08/2026

Type de contrat

CDD - 10 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois

En fonction de l'expérience

Permis demandé

B mention 79.06 (= EB) Exigé

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Gestes et postures de manutention
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de conditionnement
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Livrer une commande
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

Missions :
- Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures,
- Possibilité d'assurer les livraisons sur les sites extérieurs,
- Veiller au strict respect de la chaîne du froid,
- Informer son responsable de toutes anomalies,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,

Activités Principales & journée type
sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement
- Participe ou réalise les commandes auprès des fournisseurs sous la supervision du chef de cuisine.
- Réception des marchandises, Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison
- Traçabilité + Prise de température, vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
- Stockage des marchandises
- Veiller au strict respect de la chaîne du froid, au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Entretien des zones de réception et de stockage
- Saisie des Bons de Livraisons et des bons de sorties
- Soutien au service
- Sortie Physique des produits cuisine en lien avec le chef de cuisine
- Génération des bons de sortie stock intermédiaire.
- Assurer la livraison des produits le cas échéant
- Informer son responsable de toutes anomalies,