Employé snacking (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/08/2026

Dernière mise à jour

10/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

à voir selon expérience

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Conditionner des produits Exigé
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Exigé
• Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Innover dans la présentation des plats et des menus Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Description de l'offre

Notre boulangerie recherche un(e) préparateur(trice) snacking motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous travaillerez 4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) dès 4h du matin, sans travail les jours fériés ni le week-end, pour préparer une large gamme de produits : sandwichs, wraps, pizzas, burgers, quiches, poke bowls et salades de fruits frais. Vous contribuerez également au développement de notre gamme traiteur avec des plats chauds.

Autonome et organisé(e), vous serez responsable des commandes de matières premières, du suivi des commandes clients et du calcul du coût de revient via le logiciel OTAMI. Le respect des règles d'hygiène se fera sur le logiciel Epack. Une formation complète sur ces outils est prévue. Une expérience en restauration ou en boulangerie serait appréciée.

Si vous êtes enthousiaste, aimez travailler seul tout en gardant le contact avec l'équipe, et souhaitez participer au développement de la restauration sur place, ce poste est fait pour vous ! Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail sraphet@la-symphonie-des-bles.com ou déposez-les directement à la boulangerie.