Boucher ou Charcutier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/08/2026

Dernière mise à jour

10/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

24 Mois

Salaire brut

Mensuel de 2260.0 Euros sur 12 mois

prime annuel

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Chaîne du froid
• Normes sanitaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
• Conseiller les clients sur les choix de viandes
• Définir des besoins en approvisionnement
• Identifier les types et morceaux de viande
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Trier des pièces de viande
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Description de l'offre

La Feuille du Boucher à Cabestany recherche un(e) ouvrier(ère) Boucher/Charcutier polyvalent(e) à temps plein.
Vous êtes animé(e) par la passion des bons produits, vous avez à cœur de faire partie d'un commerce artisanal reconnu pour sa qualité de travail ? Alors venez compléter la superbe équipe de la Feuille du Boucher !

Nous sommes une petite entreprise artisanale où chacun participe à tout : découpe, transformation et fabrication des produits maison, mise en rayon, vente et conseil client. Un poste polyvalent et varié, loin de la routine.

CAP Boucher ou Charcutier-Traiteur, ou 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Pour le reste, on vous forme - ce qui compte, c'est votre motivation, votre sourire, votre rigueur et votre assiduité.

Organisation

Travail le week-end
Repos : 1,5 jour consécutif + 1 jour dans la semaine
1 dimanche de repos par mois

Rémunération et avantages

Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Prime annuelle
Mutuelle prise en charge à 50 %
Alors si cela vous intéresse, ne tardez pas, c'est le poste qu'il vous faut !

Lieu du poste : En présentiel