Cuisinier/cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/08/2026

Dernière mise à jour

10/08/2026

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée...)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Mensuel de 1872.85 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Préparation de plats végétariens et végans
• Procédures de la marche en avant
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
• Dresser des plats pour le service
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
• Préparer des plats culinaires
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description de l'offre

Dans le cadre de son activité, la Maison des Isles recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

Vous participerez à la préparation de repas variés et équilibrés destinés à l'accueil de groupes entre 17 et 40 personnes (adultes handicapés, stagiaires BAFA, groupe de jeunes, familles...) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire..

Vous êtes obligatoirement titulaire d'un certificat HACCP de moins de 10 ans .