Cuisinier de collectivité H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/08/2026

Dernière mise à jour

26/08/2026

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté - 1ère expérience bienvenue

Salaire brut

Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en EHPAD H/F, où votre passion pour la cuisine et votre savoir-faire contribueront au bien-être de nos résidents. Vous préparerez des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins nutritionnels de chacun, en réalisant notamment des préparations à textures modifiées (hachées, moulinées, mixées) selon les prescriptions et les capacités de déglutition des résidents. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans le respect des régimes alimentaires, tout en veillant à préserver la qualité gustative des repas. Votre rôle est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire, le respect des normes d'hygiène (HACCP) et la satisfaction des résidents. Vous participerez également à l'organisation quotidienne de la cuisine, à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à l'application des procédures de sécurité alimentaire, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe soignante afin de répondre aux besoins spécifiques des personnes âgées.