Boulanger / Boulangère
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/08/2026
- Dernière mise à jour
- 12/08/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- 4 An(s)
- Salaire brut
- selon expérience et selon convention en boulangerie
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DE GAULLE CAFE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Code NAF 47.24Z)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
En tant que boulanger/boulangère, vous serez responsable de la production quotidienne de nos produits artisanaux, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de la gestion des stocks de matières premières.
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe et participer à la formation des apprentis.
Compétences requises :
- Savoir-faire en boulangerie artisanale.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.
Savoir-être professionnels :
- Rigueur et passion pour le métier.
- Capacité à travailler en équipe.
- Ponctualité et respect des horaires de travail.
Profil recherché :
- Expérience de 4 ans en boulangerie artisanale.
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.
- Rigueur, passion pour le métier et capacité à travailler en équipe.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter les horaires de travail.
- Formation en boulangerie requise.
Type de contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 35 heures
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 212CPZS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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