Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/08/2026

Dernière mise à jour

04/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2620.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Garantir la satisfaction du client
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Prendre une commande client Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Restauration

Description de l'offre

L'hôtel M SOCIAL Paris recrute un(e) Chef(fe) de rang (H/F).

Le/La Chef(fe) de rang travaille au sein d'une équipe restauration de 11 personnes.
Composition de l'équipe : 1 Directeur restauration, 1 Assistante Responsable restauration, 1 Maitre d'hôtel, 2 Assistantes Maître d'hôtel, 4 Chefs de rang ( 1 voir 2 à pourvoir), 1 Chef de rang banquets, 1 commis de salle (1 à pourvoir), 1 commis de salle en apprentissage.
Nombre d'heures par semaine : 39 heures (36 et 37ème heure majorées à 110% + 38 et 39ème heure : 1 RTT par mois)
Logiciel utilisé : Micros
Date de démarrage : Septembre 2026
Type de contrat : CDI
Statut : Employé
Horaires : 6h- 14h28 / 7h -15h28 / 8h-16h28 / 15h30-23h58
Jours de repos : 2 jours consécutifs entre lundi et vendredi

Votre mission si vous l'acceptez :

Vous préparez et dressez les tables avant chaque service
Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement
Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration
Vous présentez les menus et assurez la prise de commande
Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.)
Vous assurez le service en salle
Vous assurez la gestion de la caisse (Micros)
Vous assurez le débarrassage des espaces restauration
Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar : service de cocktails, cafés.
Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners.
Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter

Etes vous la personne idéale ?

Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.

Vos avantages à bord :

1 RTT par mois,
Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
Transports remboursés à 75%,
Compte épargne temps,
13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté,
Prime participation / intéressement
Revalorisation annuelle collective des salaires,
Congés spéciaux (uniforme, ancienneté, sénior...),
Prime ancienneté,
Service de pressing pour vos tenues professionnelles,
Cafeteria d'entreprise,
Jours fériés garantis dès l'entrée,
Comité social et économique (bons d'achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d'un abonnement sportif), accès à une plateforme pour profiter de vos avantages et réductions (ClubEmployé)
Evènements sociaux annuels : noël des enfants, fête du personnel,
1% action logement,
Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe