Cuisinier / Cuisinière
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/07/2026
- Dernière mise à jour
- 07/08/2026
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 3 Mois
- Salaire brut
- selon compétences et profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GILBIN TRAITEUR
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (Code NAF 56.21Z)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine collectivité
Description de l'offre
Vos missions :
Vous préparez et cuisinez les mets selon le plan de production culinaire , les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous coordonnez l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
CDD de 6 mois avec démarrage immédiat
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 211NHZJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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