Technicien dégraisseur de hottes de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

15/07/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

salaire selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Positionner des pièces ou des matériaux sur une machine
• Réaliser et surveiller les traitements, les mises aux bains (dégraissage, décapage, application, passivation, ...)
• Régler ou contrôler les équipements, les bains ou les produits de traitement (fluidité, température, ...)

Description de l'offre

Nous recrutons un Nettoyeur Dégraisseur de Hotte Professionnelle (H/F) pour assurer la maintenance et le nettoyage des hottes dans les cuisines de restaurants, dans le cadre de la prévention incendie.

Missions principales :
Assurer la protection et la propreté des cuisines et collaborer avec l'équipe de cuisine pour planifier les interventions sans perturber le service.
Accéder aux hottes, démonter leurs éléments (filtres, bac à graisse, etc.).
Démontage, nettoyage et remontage de l'extracteur escargot.
Effectuer le nettoyage approfondi des hottes de cuisine, y compris les filtres et les conduits d'évacuation à l'aide d'un nettoyeur haute pression
Utiliser des produits et des équipements appropriés pour éliminer les graisses et les résidus.
Vérifier régulièrement l'état des hottes et signaler toute anomalie ou besoin de réparation.

Tenir à jour un registre des opérations effectuées et des produits utilisés.

Compétences requises :
Connaissances en électricité (obligatoire).
Permis B (boîte manuelle obligatoire)
Expérience ou connaissance en démontage d'extracteur escargot (formation en interne possible).
Rigueur, autonomie et respect des consignes de sécurité.
Travail physique et possiblement en hauteur (sur les toits)

Horaires :
Travail en horaires matinaux (début tôt le matin).
Du lundi au vendredi.

Salaire motivant primes en fonction de l'activité
Véhicule de service
Travail en équipe