Chef / Cheffe de partie tournant/e (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/07/2026

Dernière mise à jour

03/07/2026

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

1 800 euros nets/ mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Pour notre établissement au cœur du cours Saleya, nous recherchons un/une chef / cheffe de partie tournant/e
Vos missions :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Possibilité d'évolution du contrat
Horaires avec et sans coupures
1 jour fixe de congé + 2 demi-journées fixes par semaine