Chef boucher (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/06/2026

Dernière mise à jour

01/07/2026

Type de contrat

Intérim - 12 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Horaire de 14.0 Euros à 18.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boucherie

Description de l'offre

Good Intérim recherche un chef boucher (H/F) pour une mission en supermarché.

En véritable référent du rayon, vous encadrez une équipe et garantissez la qualité des produits ainsi que la performance du rayon.

Missions principales

- Superviser et organiser le travail de l'équipe boucherie
- Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes
- Garantir la qualité des produits et leur mise en valeur en rayon
- Gérer les commandes, les stocks et les marges
- Veiller au respect strict des normes HACCP et de traçabilité
- Former et accompagner les collaborateurs
- Assurer la satisfaction et le conseil client

Profil recherché

- Expérience significative en tant que boucher avec fonction d'encadrement
- Maîtrise complète des techniques de découpe et de transformation
- Capacité à manager une équipe
- Sens du commerce et du service client
- Rigueur, organisation et autonomie