Second de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/06/2026

Dernière mise à jour

30/07/2026

Type de contrat

Intérim - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Horaire de 15.0 Euros à 16.5 Euros sur 12.0 mois

+10% de CP

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Sous la direction du chef vous serez amené(e) a préparer et réaliser des plats en respectant les recettes, les normes d'hygiène et les exigences de qualité d'un établissement.
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Réaliser les préparations culinaires selon les recettes ou les consignes
Assurer le dressage et la présentation des plats
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation du poste de travail
Contrôler la qualité des produits utilisés
Gérer les cuissons et les assemblages des préparations
Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements

39h hebdo. 2 jours de repos consecutifs (Mercredi et Jeudi)
horaire en coupure : 9h-14h et 18h-22h
Poste situé sur l'Ile de Ré et NON logé