Chef de Rang Restaurant Gastronomique Etoile Michelin logé h/f (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/06/2026
- Dernière mise à jour
- 12/08/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois - Exigé
- Salaire brut
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GRAND HOTEL DU LION D'OR
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Service salle
Description de l'offre
Le Lion d'Or 1774, établissement emblématique de Romorantin-Lanthenay, hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé Michelin, recherche un(e) Chef de Rang (H/F) afin de renforcer son équipe de salle. Installée au cœur de la Sologne depuis 1774, cette maison familiale perpétue l'excellence de l'accueil et de la gastronomie française dans un cadre d'exception.
Vos missions :
Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience gastronomique.
Gérer un rang en toute autonomie.
Présenter la carte, les menus et conseiller les clients sur les mets et boissons.
Réaliser le service des plats et boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de sommellerie.
Profil recherché :
Expérience réussie en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtellerie-restauration.
Sens du service et de l'excellence relationnelle.
Présentation soignée et excellente élocution.
Esprit d'équipe, rigueur et professionnalisme.
Une connaissance des vins serait appréciée.
Programme avantage Relais & Châteaux : Relais Team
2 jours de repos consécutif par semaine
Anglais demandé, une langue supplémentaire apprécié
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 210BXWY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...