Inspecteur.trice en abattoir (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/06/2026

Dernière mise à jour

17/06/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 Mois

Salaire brut

Mensuel de 2264.0 Euros sur 12.0 mois

rémunération des heures de nuit

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Soins vétérinaires

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Biologie
• Bac ou équivalent Exigé
  Élevage

Description de l'offre

La DDPP de la Sarthe compte 80 agents répartis entre le siège au Mans, 2 abattoirs de boucherie et 2 abattoirs de volailles.
Le poste est localisé à l'abattoir Vallégrain sur la commune de Chérancé à une quarantaine de kilomètres du Mans.
L'équipe est actuellement composée d'1 vétérinaire et de 6 techniciens.
Objectif du poste :
Inspection en abattoir de boucherie et ateliers agréés annexés.
Missions :
- Inspection des viandes de boucherie (IAM, IPM)
- Gestion des consignes
- Vérification du respect de la protection animale (mise à mort, porcherie)
- Participation aux missions hors chaîne

Relationnel :
- sous l'autorité du responsable du service vétérinaire
- collègues du service
- Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers
- Éleveurs, vétérinaires praticiens

Savoirs :
Connaissances techniques (lésions, microbiologie) et réglementaires dans le domaine
de l'inspection en abattoir de boucherie.
Connaissances des outils bureautiques et métier (Open Office, RESYTAL, SI2A.)

Savoir-faire :
- Autonomie et esprit d'initiative
- Sens du travail en équipe
- Rigueur
- Capacité de communication, qualités relationnelles
- Capacité à rendre compte
- Savoir faire preuve d'autorité

Poste à pourvoir le 1er septembre 2026.
Salaire : 2 264 € brut par mois.