Chef / Cheffe de partie entrées & desserts (H/F) CDI SEPTEMBRE

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/06/2026

Dernière mise à jour

18/08/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1868.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12 mois

1600 euros net pour 39h

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dynamisme, réactivité et autonomie
• Organisation et rigueur dans la gestion du poste
• Sens du service client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

POSTE A POURVOIR EN SEPTEMBRE CDI - NON LOGE

Notre établissement propose une cuisine de brasserie, des tapas, des plats au barbecue et des cocktails. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Chef de partie afin de prendre en charge principalement la réalisation des entrées et des desserts, au sein d'un établissement réalisant entre 80 et 120 couverts.

Vos missions principales :
Assurer la préparation et l'envoi des entrées et desserts dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
Réaliser la mise en place quotidienne de votre poste
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
Gérer les approvisionnements et anticiper les besoins du service
Participer à l'élaboration de nouvelles suggestions et préparations
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail

Conditions et organisation du travail :

39h hebdomadaires pendant la saison estivale
35h hebdomadaires hors saison
Heures supplémentaires rémunérées
Parking à proximité de l'établissement
Repos de septembre à mai : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir
Repos en juin, juillet et août : dimanche et lundi